- 课程背景：为进一步完善我市重大活动食品安全管理体系，提升重大活动食品安全管理水平
- 课程特色：理论+案例分析+互动交流+实训基地学习
- 课程对象：我市各类文体赛事、重要会议等活动提供餐饮服务的有关单位负责人、食品从业人员，以及监管人员
- 培训时长：3天
- 课程内容：重大活动食品安全保障相关法规介绍，，重大活动食品安全保障工作要求及保障实施：事前预防控制，事中管理，突发事件应对，常见问题介绍，食品安全法要，餐饮单位常见食品安全隐患及应对措施，食品加工场所相关要求
- 培训进行相应考核，合格者颁发质量负责人培训证书
|